Miels Melipona de Mieles Don Ferro

Découvrez ces miels très uniques et rares issus de l'abeille sans dard "melipona".

Avec 3 variétés au choix :

• Jatai Ambre du Brésil
• Ambre Beecheii de Cuba
• Costaricensis Ambre Clair de Colombie

Chaque pot est produit à partir d’une espèce différente d’abeille sans dard.

Qu’est-ce qui rend ces miels si uniques ?

Les abeilles Melipona proviennent principalement des climats chauds et tempérés du Mexique à l’Argentine. Ils sont considérés comme « sans dard » car leur dard s'est atrophié. Elles ne produisent que 1 à 2 litres de miel par ruche et par an (par rapport à l'abeille Apis Mellifera, plus commune, qui produit environ 25 kg par colonie et par an).

Avec la déforestation, l’utilisation de pesticides et d’autres produits chimiques, ces abeilles sont en voie de disparition dans leurs habitats d’origine. Les apiculteurs de Melipona qui perpétuent les traditions de leurs ancêtres assurent la survie de ces précieuses abeilles.

Récolté à la main, 100% pur

Leur miel est plus liquide que notre miel habituel et possède une teneur plus élevée en fructose. Le goût est légèrement piquant et floral, selon la région de production. Il est récolté depuis des milliers d'années par les Mayas et utilisé pour ses propriétés curatives contre les troubles digestifs, le système immunitaire affaibli, les problèmes oculaires, les coupures et les blessures.

Utilisez-en une cuillerée le matin pour vous donner un regain d'énergie supplémentaire. Utilisez-le pour sucrer votre thé du matin ou appliquez-le localement sur des coupures ou des plaies.

100 ml